Iniciaron las clases de la 4° Edición del Posgrado de Especialización en Industria Cárnica, con el saludo a los estudiantes del titular del Instituto Nacional de Carnes Federico Stanham.
En esta edición, los cursos suman 33 estudiantes de 12 profesiones diferentes.
Cerrará el Curso 1, comentando las políticas de INAC el Presidente Stanham y se anuncia la presencia durante el año del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre.
El Posgrado es dictado en conjunto por UDELAR e INAC, e integra en conjunto a más de 10 docentes de alto nivel nacional. Participan las Facultades de Agronomía, Veterinaria, Ciencias Sociales y Ciencias Económicas.
