2015 noviembre

Concurso de Corderos

Se desarrolló el Concurso Post Mortem correspondiente a la Fiesta del Cordero Pesado 2015 de Sarandí del Yí, con presencia de canales de muy buena calidad.
Definición de Carne de Alta Calidad para Rusia.

Rusia y Uruguay firmaron acuerdo que favorece comercio de carne vacuna de alta calidad en condiciones ventajosas.
Museos en la Noche.

Cientos de visitantes, se acercaron a Mi Museo Interactivo en el marco de Museos en la Noche. La tecnología aplicada a las carnes, fue el foco de la presentación institucional, con presentaciones de videos de trazabilidad y de cortes vacunos.
Concurso de novillos con 36 animales.

36 animales participaron en el Concurso de Novillos organizado por ARU. El concurso Post Mortem se desarrolló en la planta Colonia de Marfrig, y contó entre sus jurados con el técnico de INAC Fernando Rovira, quien explicó cómo se desarrolló la actividad.
World Food Beijing

INAC participó junto a 15 empresas privadas co-expositoras, en la segunda edición de World food Beijing, organizada por Koelnmess, Anuga. Previamente, el Director de Información Pablo Caputi expuso en la China International Meat Conference en Beijing.
Secretario General de IMS en Uruguay

Mr. Hsin Huang se refirió en una ronda de prensa al próximo Congreso Mundial de la Carne que tendrá lugar en Uruguay, al Informe de OMS sobre carne y cáncer y a la situación internacional de la industria cárnica.
Más de 200 operarios capacitados por INAC.

Durante 2015 participaron 217 personas en los cursos de capacitación para operarios de venta de carne al por menor, en Montevideo, San José y Rivera; ciudades donde se realizaron los cursos este año.
World Food Beijing

INAC participó junto a 15 empresas privadas co-expositoras, en la segunda edición de World food Beijing, organizada por Koelnmess, Anuga. Previamente, el Director de Información Pablo Caputi expuso en la China International Meat Conference en Beijing.
Recepción del primer embarque de carne de Uruguay Never Ever3 a EEUU

El acontecimiento, producido en Filadelfia, es considerado muy relevante para las posibilidades de colocación de carne en Estados Unidos, teniendo en cuenta el interés demostrado por el producto, por parte de los importadores durante la asamblea de MICA.
Actividad en MICA, Estados Unidos

El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre realizó una presentación en el marco de la asamblea anual de MICA, ante 200 participantes de firmas importadoras de carnes de Estados Unidos y delegados de otros países.
Visión de Presidente y Oncólogo

"No hay ninguna demostración científica de que la carne roja produce cáncer. Es un tema muy sensible para la población y yo voy a aclararlo, señaló el Presidente de la República en Francia.
Actividades en México.

Se realizó un desayuno de trabajo en el Hotel JW Marriot de Ciudad de México, con presentación del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre. En representación de INAC asistió el Gerente de Calidad Ricardo Robaina
Talleres sobre Trazabilidad para usuarios

Culminó la primera etapa de talleres presenciales para productores, con el fin de identificar mejoras para el portal del SNIG y las aplicaciones de consultas del SEIIC.
80 mil comensales probaron la carne uruguaya en Milán.

Distinguida como uno de los mejores espacios gastronómicos de la Expo por el célebre Corriere della Sera, la parrilla gourmet Uruguay Natural, sorprendió con más de 80 mil visitantes
Cierre de Expo Milán con récords en visitas en pabellón uruguayo

Culminó la participación de Uruguay en Expo Milán, donde desde un pabellón que logró récords en visitas, se logró posicionar al país fuera de fronteras.