Por primera vez se realizará el WMC en Uruguay. En el lanzamiento del Congreso, participó el ministro de Ganadería Tabaré Aguerre junto al presidente de INAC Federico Stanham y al Presidente del Comité Organizador Fernando Gil.
Durazno, Montevideo y Maldonado, son las sedes de cursos para operarios que se realizarán durante este año. El próximo se realizará en Montevideo. Conozca el cronograma de la capacitación conjunta de INAC y la Facultad de Veterinaria.
El equipo uruguayo patrocinado por INAC obtuvo el segundo lugar en la Clasificatoria del Bocouse d´Or Latinoamérica, y selló el pasaporte para la final mundial de enero 2017 en Lyon, Francia
"La devolución de cinco contenedores con productos cárnicos por parte de Estados Unidos no implica riesgo alguno de perder ese mercado pues no es algo repetitivo ni hubo problemas de intoxicación", subrayó el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre.