El Doctor en Economía Perter Barnard, ex estratega del Meat & Livestock Australia MLA , fue el orador de la Conferencia que organizó el Instituto Nacional de Carnes en el marco de Expo Prado.
La actividad se realizaró el Jueves 8 de setiembre, a partir de la hora 18:30 en la sala multiespacio del predio de ARU en la Exposición.
La Conferencia se tituló" Requisitos para el éxito en los cambiantes mercados mundiales de la carne" y fue seguida por un amplio público vinculado al sector cárnico de unas 170 personas.
Barnard es un estratega de políticas ampliamente respetado, orador a nivel internacional y líder de pensamiento. Ha dedicado casi 30 años de su vida a la industria agropecuaria.
En la actualidad es Director General de Oliver & Doam, una consultora independiente que brinda asesoría estratégica, económica y política al sector agropecuario.
Anteriormente fue Gerente General de “Meat & Livestock Australia” y Director de Transporte y Telecomunicaciones en la Federación Nacional de Productores de Australia.
Continúa siendo disertante en conferencias a nivel mundial. Actualmente forma parte del Directorio de la Oficina Permanente Internacional de la Carne con sede en París, y ha conformado varios grupos asesores de la industria y del gobierno.
Tiene un Doctorado en Economía por la Universidad de Adelaida, Australia.