El Comité de Coordinación en Innovación en Inocuidad, que integran el MGAP, INIA, ANII, LATU e INAC, presentó en conferencia de prensa la convocatoria: Inocuidad y evaluación de riesgos en alimentos de origen animal y vegetal.
MAPI estuvo presente en la Feria del Libro Infantil y Juvenil con el apoyo del INAC, presentando la actividad "Sabores que cuentan" de la que participaron 176 niños y con el módulo de la Sala de Alimentación por el que pasaron 60.000 personas.
El curso se desarrolló del 24 al 26 de julio de 2017 y estuvo a cargo de la Facultad de Veterinaria, INAC y la Intendencia de Colonia