Convenio Inter-institucional para carne ovina.

INIA, SUL e INAC firmaron un convenio de cooperación en el marco del lanzamiento de la zafra ovina 2017 en el departamento de Florida.
El convenio sentará las bases para que los tres organismos trabajen sobre investigación, transferencia de tecnología e innovación, para la mejora de la competitividad internacional de la cadena ovina del Uruguay.

Como antecedente, se encuentran las acciones que se han realizado por parte de INIA, SUL e INAC en la implementación de las políticas públicas de apoyo a la competitividad del rubro ovino, promovidas por parte del Ministerio de Ganadería en los últimos años, mediante la articulación interinstitucional.

El objetivo es conformar una asociación estratégica y una agenda común de trabajo vinculada a la investigación, innovaciones público privadas, producción y eficiencia, comercialización y exportación para el rubro ovino, dándole especial importancia a temas como salud humana, innovación a nivel del proceso industrial, calidad y nuevos productos, así como accesos a mercados de valor.

Firmaron el convenio los presidentes de INIA Alvaro Roel, de SUL Alejandro Gambetta, de INAC Federico Stanham y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre.