Les presentamos "Carnes en Uruguay". Un ciclo de espacios dentro del programa Cambiando el Aire de TNU en los cuales vamos a estar compartiendo información de interés sobre las carnes uruguayas.
Durante este ciclo se podrá conocer mejor cuáles son los principales atributos de nuestras carnes, cómo se deben manejar las mismas, saber más sobre los distintos cortes, información sobre la producción en Uruguay y más.
En este 1er espacio El Ing. Alimentario Carlos Méndez, Jefe de Inocuidad en INAC, les cuenta las principales características sobre la producción, importantes aspectos nutricionales y cuales son las distintas formas de presentación de las carnes uruguayas.
Este 1er espacio tuvo lugar el miércoles pasado y los siguientes se emitirán los próximos 5 miércoles durante el magazine matutino que se emite de 8 a 11 de la mañana.