Se han cumplido tres días de intensa actividad en la feria, con la visita de todos los importadores del mercado mundial.
El segundo día de feria fue el de mayor actividad, teniendo en cuenta además que INAC realizó una recepción en el stand en la cual mas de 200 personas fueron invitadas. El evento contó con la participación del Embajador Uruguayo en Francia Guillermo Dighiero quien asistió con parte de su comitiva.
Durante los primeros cuatro días de feria se realiza la tradicional degustación de cortes bovinos en una área especialmente creada para dicho propósito en donde se reciben diariamente unas 400 personas.
Además se han realizado reuniones y encuentros con organizaciones e instituciones de otros países.
La Feria Sial París cuenta con 7.200 expositores de de 119 países (87% expositores internacionales), se esperan aproximadamente 160.000 visitantes (70% expositores internacionales de 194 países) y tiene una superficie de 250.000 m2.