Estudiantes de PEIC en planta frigorífica.

El pasado sábado 10 de noviembre los estudiantes de la quinta edición del Posgrado de Especialización en Industria Cárnica visitaron el Frigorífico Pando (Ontilcor S.A.) en donde recorrieron las instalaciones y adquirieron un mayor conocimiento sobre el proceso industrial.

A su vez, tuvieron una instancia de intercambio con los propietarios del frigorífico en donde trataron temas como el negocio, proceso de faena, infraestructura, comercio, marketing entre otros; a quienes agradecemos por el recibimiento y compartir conocimientos con el grupo.

La actividad estuvo a cargo del Gerente de Información de INAC Jorge Acosta,  quien a su vez es coordinador del Curso IV: Economía y negociación en la cadena cárnica.