El presidente del Instituto, Fernando Mattos y técnicos de Mercado Interno visitaron Rocha y Lascano en el día de ayer continuando con las giras por el interior del país en el camino de coordinación con las autoridades departamentales.
Las visitas y reuniones se están realizando en todo el país, conociendo la situación y las problemáticas actuales, y con el objetivo de mejorar las condiciones del funcionamiento del mercado interno de carnes, teniendo en cuenta la nueva normativa que genera nuevas competencias para el Instituto Nacional de Carnes, a partir de 2021.
Las instancias de acercamiento se están cumpliendo con una buena receptividad también con los carniceros, por las propuestas de capacitación para este sector además de las líneas de trabajo de combate al comercio ilegal.