-Modifícase la normativa vigente en materia de carne picada que se elabore en carnicerías.
-Apruébanse los "Códigos para carnes, menudencias, subproductos y productos cárnicos" los que serán utilizados por el Instituto a todos los efectos para la individualización de los referidos productos.
Autorización a las carnicerías de corte la elaboración de productos embutidos con carne fresca.
-Se aprueba el Reglamento de Carnicerías.
-Texto del Reglamento Nacional de Carnicerías.
Se modifica el Decreto 31/021 y el 32/021
Se aprueba los requisitos y las obligaciones de las Declaraciones Juradas Electrónicas de Carnicería.
- Extensión de plazo y exoneración de tarifas.
-Se aprueba norma complementaria al Reglamento de Carnicerías y Locales de Venta.
