Cometidos, Códigos para carnes, SRGE, Cajas de Exportación
Normas sobre medios de transporte.
Normas sobre carnicerías.
Documentación, Guía de movimiento, Guía de carne importada.
Procedimientos de determinación de multas.
Sistema de Clasificación y Tipificación de carne vacuna y ovina, normalización de carne de cerdo, clasificación de canales, dressing a realizarse.
Obligaciones de carácter documental a cargo de las plantas de faena, dressing-oportunidad, SEIIC-procedimientos y operación de dicho sistema.
INAC, se adecuan cometidos.
Boleto de compraventa de haciendas, Sistema de Registración Contable Uniforme, Información primaria de Faena Semanal de Cabezas de la especie bovina- exoneración de presentación, Formulario de Faena y Rendimientos- dejase sin efecto.