INAC participa en la Agenda Global para Ganadería Sustentable (GASL)
La semana del 3 al 7 de octubre se llevó a cabo en Dublín, Irlanda la 12ª reunión anual de la “Global Agenda for Sustainable Livestock”. El principal objetivo de este grupo es que diversos sectores de la producción de proteínas animales a nivel global (gobiernos, productores, ONG) se reúnan para compartir sus acciones y compromisos hacia una producción animal más sustentable, resiliente e inclusiva, así como compartir experiencias que permitan mejorar los estándares de vida y el desarrollo económico de productores, garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la salud y el bienestar animal y disminuir el impacto ambienta de los distintos sistemas de producción.
Cambiando la visión histórica de los sistemas de producción con una visión comercial (del campo al plato) hacia una visión más integral y multidimensional (de la tierra a la sociedad).
Los programas recorrieron temas regionales relativos a programas de adaptación y mitigación del cambio climático para países de Europa, Américas, África, Asia y Oceanía. Se realizaron conferencias de expertos de los distintos países mostrando la importancia de las proteínas animales en las sociedades como un pilar fundamental para el desarrollo socioeconómico y seguridad alimentaria.
A su vez, se realizaron sesiones interactivas de debate entre participantes y oradores tocando temas como la importancia de una dieta saludable y el rol de la proteína animal para tener una vida más saludable.
Se realizaron varias presentaciones relacionadas con el pastoralismo en el mundo y su rol en la conservación de la biodiversidad y los suelos, programas de incentivo a productores para disminuir su huella ambiental, presentación de herramientas digitales para el cálculo de las emisiones de la ganadería, así como modelos de predicción del impacto en la productividad de establecimientos ganaderos y la generación de empleos de distintos métodos de apoyo a los productores para incentivar una ganadería más sustentable.
Representando a INAC participó en dichas actividades el Ing.Agr. Gianni Motta de la Gerencia de Estrategia e Innovación.
