El Delegado de INAC Joaquín Martinicorena participó del cierre de Seminario de Carne Ovina coorganizado por SUL, INIA e INAC, destacando las características del sector.
Con presencia de Uruguay, se realiza la 61° edición del Encuentro Anual de MICA (Meat Importers Council of America), la reunión más importante para los exportadores de carne del mundo hacia los Estados Unidos de Norteamérica.
Hasta el 9 de noviembre se desarrolla en Rocha la capacitación para operarios de carnicerías. En esta edición están participando cerca de 60 personas.
El rol de la ganadería y cómo aprovechar la información que INAC genera para el sector, fueron el centro de las exposiciones de los integrantes de la Gerencia de Información en la 4° Jornada Anual Ganadera para zona norte.
INAC participa en la edición 2022 de esta Feria, una de las más destacadas de la agenda internacional. Al equipo del Instituto se unieron unas 40 empresas co expositoras y de brockers, traders entre otros.
Organizan INAC, INIA Y SUL- 26 y 27 de octubre de 2022
se llevó a cabo en Irlanda la 12ª reunión anual de la “Global Agenda for Sustainable Livestock”, grupo donde diversos sectores de la producción global de proteínas animales comparten sus acciones y compromisos hacia una producción más sustentable.
La Jornada organizada por INIA "¿Cómo medir el desempeño ambiental en el agro?" contó con la participación de Gastón Bernheim de la Gerencia de Estrategia e Innovación de INAC quien presentó el tema Sostenibilidad y mercados para la carne vacuna.
Para conectarnos mejor en INAC estamos diseñando una nueva plataforma para el sector, para aportar información con datos claros y precisos que ayuden a mejorar el desempeño. Aquí un adelanto con el Gerente de Información de INAC