Presentación de INAC sobre trazabilidad industrial a delegación mexicana

El día 14 de marzo el Instituto Nacional de Carnes recibió a una delegación compuesta por productores ganaderos de México de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y técnicos vinculados al sistema de trazabilidad de ese país con el objetivo de conocer el trabajo de Uruguay en la materia.

Quienes integraron la delegación de México fueron el presidente de la CNOG, Homero García de la Llata, el gerente general CNOG, Juan Robles Negrete, acompañados por equipo de la Confederación, y autoridades y técnicos del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA) y de MSD México.

El evento que contó con la presencia del vicepresidente de INAC, Guido Machado, tuvo como centro una presentación del Instituto Nacional de Carnes que recorrió la evolución del Sistema de Trazabilidad Industrial de Uruguay en la que participaron el gerente de Información Jorge Acosta, el coordinador interinstitucional Rafael Sarno y los técnicos Guzmán Bessio y Fernando Reich.