Intercambio con consignatarios sobre la tipificación de carcasas

INAC continúa difundiendo el nuevo sistema automatizado de tipificación entre el sector ganadero. En esta oportunidad, los técnicos realizaron una charla a pedido de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG)

Fernando Rovira de la Gerencia de Calidad y Nicolás Rodríguez de la Gerencia de Información, explicaron los detalles del sistema y cómo a través del Sitio del Ganadero se puede seguir los datos de tipificación del ganado enviado a faena.

Actualmente el sistema está levantado en 22 plantas y se está poniendo en fase de operación las restantes, hasta completar las 25 donde SAT está instalado.

INAC continuará comunicando los avances en las plantas frigoríficas en la ampliación de la operativa del sistema así como de los servicios de información que brindará al sector productor.

Toda la información y el manual de tipificación puede ser consultado aquí

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