Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, Ministerio de Relaciones Exteriores, Instituto Nacional de Carnes y la Embajada de Uruguay en Israel, lograron la habilitación de exportación de carne ovina y bovina con hueso uruguaya a Israel.
Compartimos los principales indicadores de las carnes con cifras primarias al 30 de diciembre de 2023.
Uno de los hitos principales de 2023 fue el lanzamiento de la nueva marca sectorial de las carnes de Uruguay. INAC la posicionará en mercados relevantes para su reconocimiento como marca con calidad premium,explicó la gerenta de Marketing Josefina Valenti
El sistema automatizado instalado en 25 plantas frigoríficas, recoge los datos de tipificación del ganado enviado a faena. Los productores tienen acceso a esta información propia a través del sitio del ganadero.