Compartimos la charla sobre tipificación automatizada del ganado a través del Sitio del Ganadero desde Expo Durazno. Los técnicos Fernando Rovira y Nicolás Rodríguez acercan los detalles del sistema que opera en las plantas frigoríficas.
Se está desarrollando en Dubai la feria Gulfood donde INAC participa con un stand de dos pisos y degustaciones de cortes de carnes que se sirven con algún acompañamiento local.
Hasta el viernes 23 de febrero se desarrolla Gulfood 2024 en Dubai e INAC y las carnes uruguayas se presentan con un stand de 96 metros cuadrados distribuidos en dos plantas.
El consumo per cápita de carne bovina en Japón ronda los 10 kg, cifra superior a varios de sus vecinos del sudeste asiático. También es altamente dependiente de la carne importada, representando el 60% del consumo doméstico de carne bovina.
La marca de carnes Uruguay Meats está presente en la exposición Supermarket Trade Show, una expo multiproducto organizada por la Asociación de Supermercados de Japón, en la que INAC participa por segunda vez.
Carniceros fueron contactados por celular por individuos que afirman ser inspectores de INAC, solicitando pagos para evitar supuestas denuncias o acciones legales. INAC aclara que no realiza solicitudes de pago por teléfono ni fuera de canales formales.
La marca de carnes Uruguay Meats está presente en la exposición Supermarket Trade Show, una expo multiproducto organizada por la Asociación de Supermercados de Japón, en la que INAC participa por segunda vez.
INAC continúa difundiendo el nuevo sistema automatizado de tipificación entre el sector ganadero. En esta oportunidad, los técnicos realizaron una charla a pedido de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG)
MIDES, INAC y Hospital Pereira Rossell se unen para medir impacto del consumo de carnes en etapa gestacional. Se firmó un convenio para realizar una investigación con intervención socio nutricional para embarazadas de Uruguay Crece Contigo.
INAC se presentó en el foro “Uruguay Sostenible” organizado por Agro en Punta. En este encuentro se trataron temas de gobernanza y políticas públicas: propuesta de valor de Uruguay y las metas sostenibles- huella ambiental e innovación