Experto de Israel brindó conferencia sobre importación de carnes
El Subdirector del Servicio Oficial Veterinario de Israel Sergio Dolev, realizó una completa presentación de las oportunidades para Uruguay para la importación de los productos cárnicos a este destino.
El Dr Dolev es veterinario oficial con amplia experiencia en inocuidad alimentaria, bienestar y salud animal.
En esta exposición realizada en la sala de conferencias de Expo Rural Prado expuso sobre el panorama actual y perspectivas de ese mercado, producción, consumo e importación con características kosher, sus requisitos de importación y comportamiento del consumidor.
En el inicio, el Presidente de INAC Conrado Ferber destacó la importancia del mercado de Israel para Uruguay, porque representa el 5 % de las exportaciones de carnes de nuestro país, se ubica en el 4° lugar de importadores y especialmente mantiene un fluido intercambio comercial. Asimismo subrayó la importante resolución en acceso, que permite el ingreso de carne ovina y bovina con hueso.
El cónsul de Israel en Uruguay Aviner Fishhof brindó un afectuoso saludo a la audiencia y destacó la calidad de la carne uruguaya.
Cónsul de Israel en Uruguay Aviner Fishhof
Los comentarios finales estuvieron a cargo del Director de Frigoyí, Martín Piñeyro; empresa que participa activamente desde hace décadas del comercio con Israel.
Piñeyro destacó la continuidad del intercambio comercial con Israel y la fidelidad existente entre frigorífico e importadores, lograda a partir del respeto, dedicación y cuidado con los rabinos.
Próximamente estaremos compartiendo la grabación en video. Escuchar AUDIO- mp3