Modelo de sostenibilidad integral en ganadería. Video resumen del posicionamiento del país en sostenibilidad ganadera
Durante la Conferencia Regional para la Transformación Sostenible de la Ganadería en América Latina y el Caribe celebrada en noviembre 2024, Uruguay se destacó como un referente mundial en sostenibilidad, resaltando sus logros tanto en el ámbito ambiental como en el económico y social. Oradores internacionales destacaron el papel de Uruguay como líder en la implementación de políticas públicas que promueven la sostenibilidad integral.
A tres meses de este hito logrado por Uruguay como convocante y sede de este evento, compartimos un video resumen con los testimonios de quienes participaron en el intercambio: expertos, autoridades gubernamentales, representantes del sector ganadero y académicos.
Agradecemos el compromiso de quienes discutieron estrategias para hacer de la ganadería una actividad más sostenible y alineada con los desafíos globales del cambio climático y la igualdad social, como una vía clave para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Durante la conferencia, los oradores destacaron que Uruguay ha logrado implementar políticas innovadoras en el sector ganadero, combinando el aprovechamiento eficiente de sus recursos naturales con la producción sostenible y el bienestar de sus comunidades rurales. Se mencionaron las iniciativas de conservación de los ecosistemas naturales, el uso de energías renovables en la producción y la promoción de una ganadería de bajo impacto ambiental.
Coincidieron en que Uruguay ha implementado políticas innovadoras que han permitido una transición hacia una economía baja en carbono, con énfasis en energías renovables, y un manejo responsable de sus recursos naturales. Este enfoque no solo ha fortalecido a la infraestructura ecológica del país, sino que también ha creado un modelo de crecimiento económico que beneficia a la población en su conjunto.
Áreas de Enfoque de la Conferencia
La conferencia abordó cuestiones críticas relacionadas con la sostenibilidad en el sector ganadero, enfatizando estrategias integradas para equilibrar la producción eficiente con la conservación ambiental y el bienestar social.
Los temas clave que fueron discutidos sobre Uruguay::
Políticas públicas: La necesidad de coordinación y consenso para abordar el desafío del desarrollo ganadero sostenible, especialmente a través de políticas públicas que equilibren los objetivos económicos y productivos con los beneficios sociales y ambientales.
Colaboración interministerial: Un esfuerzo conjunto entre los ministerios de producción y medio ambiente para garantizar la preservación de los recursos naturales. Estas acciones también deben involucrar a los ministerios económicos y financieros para diseñar políticas estatales integrales que promuevan el desarrollo nacional holístico.
Uruguay fue destacado como un líder de colaboración interministerial exitosa, demostrando cómo los enfoques equilibrados pueden promover el desarrollo sostenible en las tres dimensiones que definen la sostenibilidad. La conferencia enfatizó la adopción de políticas públicas que promuevan la sostenibilidad económica, social y ambiental, fomenten la financiación verde y las asociaciones público-privadas, y escalen tecnologías e investigaciones para aumentar la eficiencia de la producción.
Sostenibilidad Social en la Producción Ganadera.
Un tema importante de discusión fue la sostenibilidad social de la producción ganadera, dada la población rural predominantemente envejecida en la región. Esto presenta desafíos para la continuidad intergeneracional de los sistemas ganaderos, ya que las generaciones más jóvenes se sienten cada vez más atraídas por las oportunidades urbanas. Durante la sesión de políticas, los ministros de agricultura de Uruguay, Argentina, Brasil, Paraguay, Chile, Costa Rica, Guyana y Guatemala, junto con los directores de FAO e IICA, discutieron la necesidad de cambiar las percepciones y narrativas globales en torno a la ganadería.
Cooperación Regional y Desafíos Ambientales.
Las discusiones ministeriales destacaron la importancia de la coordinación entre los ministerios de agricultura de América del Sur a través del Consejo Agropecuario del Sur (CAS). Esta colaboración aborda los desafíos del desarrollo ganadero sostenible relacionados con la productividad, la salud y los problemas ambientales. Los diversos sistemas de producción de América Latina y el Caribe, moldeados por los variados recursos naturales, prácticas ganaderas y tecnologías, subrayan la necesidad de enfoques adaptados para el desarrollo sostenible. Un enfoque singular en los problemas ambientales podría crear desequilibrios, poniendo en peligro la viabilidad a largo plazo al descuidar los componentes económicos y sociales.