13/09/2013
El Director de Información y análisis Económico Pablo Caputi se refirió a los principales indicadores de la carne. Con 1.500 millones de dólares de exportaciones en el período y una faena de algo más de 2:100.000 cabezas, el sector está pujante.
Caputi indicó en rueda de prensa en Expo Prado que este número en la faena era lo que se esperaba.
En materia de exportaciones se continúa con valores de los más altos del mundo, por encima de Australia y Nueva Zelanda.
La novedad, es la composición del comercio y la irrupción de China: Nafta con un 20 %, Federación Rusa con un 18 %, China 17 %, Unión Europa 15 %. La Europa de la crisis sigue comprando, sostuvo el Ing. Agr. Caputi.
"Así como en su momento Rusia desplazó como principal destino a USA, el cambio 2012-2013 es el moviendo de Rusia por China.