14/01/2014
Las autoridades del Instituto Nacional de Carnes analizaron la situación del sector cárnico, luego de la reunión extraordinaria de la Junta para tratar la disminución en la faena de las últimas semanas así como sus efectos.
El Presidente de INAC Dr. Alfredo Fratti y el Vicepresidente Dr. Fernando Pérez Abella se refirieron a las repercusiones de esta situación " no deseable" en el sector, según indicó el propio titular del Instituto así como a los efectos en el abastecimiento de carne en el mercado interno.
Fratti sostuvo que los delegados del Poder Ejecutivo plantearon su preocupación e hicieron lo que debían: alertar, marcando su posición y convocar a una sesión extraordinaria a pesar del receso, como forma de escuchar a las partes.
Luego de la Junta se entendió que los propios involucrados, no deseaban la intervención del gobierno, por lo que " no se puede dar un beneficio a alguien que piensa que el gobierno no lo debe hacer". "Los industriales dicen que es parte del libre juego de la oferta de la demanda y los productores que no quieren intervención del gobierno", aclaró Fratti
AUDIO CONFERENCIA. FRATTI mp3. 4:45
AUDIO CONFERENCIA. PEREZ mp3. 1:42
AUDIO Preguntas Medios. mp3. 4:27
El Presidente de INAC se manifestó preocupado por el mensaje que se le da al criador, "aunque hubo, por lo menos, un aumento en los precios", agregó
AUDIO Entrevista Fratti. parte 1. 3:21 mp3.
AUDIO Entrevista Fratti. parte 2. 2:50 mp3.
El Vicepresidente de INAC Fernando Pérez Abella se refirió al abastecimiento de carne, que según un relevamiento en 180 puntos de venta en el país, es actualmente normal.
Las dificultades ocasionadas durante los primeros días del año según habían indicado los carniceros, se deben a un coletazo más de la baja de faena, pero ahora ésto ha sido revertido, indicó Pérez
AUDIO Entrevista Pérez. 2:11 mp3.