07/04/2014
En el Stand del Instituto Nacional de Carnes de Expo Melilla, se presentaron tecnologías nacionales de tipificación de canales vacunas, desarrolladas por INAC con Fundación Ricaldoni (Udelar)- TREA e INAC con DILOGIC y un sistema de Lectura de Caravanas RFID instalado en las plantas habilitadas para la Unión Europea, de INAC-DILOGIC.
Las demostraciones se realizaron durante los cuatro días en el que se llevó a cabo Expo Melilla- del 3 al 6 de abril.
Durante la muestra, también se registraron a los productores ganaderos interesados en participar en el Proyecto "Poniéndole Rostro a la Producción", por el que se promociona la carne uruguaya trazada en degustaciones, ferias y actividades con extranjeros.
Quienes participan del proyecto, tendrán la posibilidad de ser elegidos por sorteo, para viajar con INAC a la Feria de SIAL París, en octubre próximo.
Es el tercer año consecutivo que INAC realiza las inscripciones de ganaderos en esta muestra.