14/10/2014
El Chef de INAC Alvaro Verderosa realizó en Rusia una clase magistral para 150 personas vinculadas a restaurantes de Moscú. La actividad fue organizada por BPU y la principal empresa proveedora de Hoteles, Restaurantes y Catering- East West Group Company Russia-.
En la actividad se realizaron degustaciones de carnes uruguayas - lomo, bife ancho y bife angosto- y demostraciones que estuvieron a cargo del Chef de BPU y de la empresa importadora.
Verderosa realizó una presentación del país y de sus sistemas de producción, razas de ganado, trazabilidad, programas de calidad e inocuidad de los alimentos y el Programa Uruguay Natural Club, del que dependen las Franquicias de Restaurantes.
A partir de los contactos realizados por el Chef de INAC, fue confirmado el interés del Grupo La Marée en viajar a Uruguay en los próximos meses, para analizar la posibilidad de instalar un Restaurante de la Franquicia Uruguay Natural - parrilla gourmet- en Moscú.